サニーショコラ

全ての環境の奇跡が産んだ希少品

ご贈答用の特別なひと箱

Esclara級 【樋沢プレミアム】3L~4L

とうもろこしを生で食べる文化が定着して20余年。とうもろこしは甘いものと言う概念が横行する中、ただただ"甘い"ばかりの品種が増える中出逢った樋沢のとうもろこしは野菜ソムリエ三澤澄子の心を鷲掴みにしました。
標高と寒暖差、そして農家さんの丁寧な仕事次第でこんなにも素晴らしく味わい深いとうもろこしが採れるという事を知った事がECLAT設立の大きな一歩にもなりました。

全ての環境の奇跡が産んだ希少品を一度味わってみてください。

香り ★★★☆☆
皮を取る時に香る青々したとうもろこしの香りと
かぶりついて噛み砕く度に広がるクリーミーな香り

甘み ★★★★★
生で食べてもフルーツのような甘さ
加熱すると甘みは更に濃厚に
喉に絡まる濃度の高い甘さです。

食感 ★★★★★
大きなサイズなのに粒の皮が柔らかく繊細

瑞々しさ ★★★★★
噛むと口の中で甘い果汁がじゅわっと弾けます。